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Affichage des résultats 41 à 60 sur 457 au total
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Menu mexicain
Le mercredi 5 mai 2021, le menu à thème invitera les convives au voyage de l'Amérique latine aux pays de la musique mariachi et des temples Maya.
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Potage de légumes bio locaux - 10 mars 2021
Le mercredi 10 mars, les enfants dégusteront un potage de légumes bio composé d'un mélange de légumes dont les légumes proviennent de Seine-et-Marne et de l'Essonne.
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Lentilles bio locales - 23 mars 2021
Le mardi 23 mars, les enfants dégusteront en salade les lentilles bio de Jean-François Gautier, agriculteur à Combs-la-Ville en Seine-et-Marne.
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Orange Tarocco IGP BIO - 18 mars 2021
Le fruit bio proposé dans les menus du jeudi 18 mars est une orange IGP de la variété Tarocco provenant de Sicile en Italie.
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Kiwi BIO - 12 mars 2021
Le fruit Bio proposé dans les menus du vendredi 12 mars est un kiwi provenant d'une coopérative en Italie.
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Menu Bretagne
Le mercredi 14 avril, à l'occasion d'un menu thème, la Bretagne sera mise à l'honneur dans nos menus. Pour cette occasion, les convives dégusteront des spécialités bretonnes comme le far breton.
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Chasse aux oeufs
Comme chaque année, le menu Chasse aux oeufs arrive pour ravir les convives. A cette occasion, le vendredi 9 avril, les enfants découvriront en dessert "la surprise du lapin".
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Pertinence:100%
Carottes bio locales - 8 octobre 2021
Le vendredi 8 octobre 2021, les enfants dégusteront les carottes bio de Fabien LEGENDRE, agriculteur à Aubray dans l'Essonne.
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Pommes de terre bio et locales - 2 mars 2021
Le mardi 2 mars, les pommes de terre proposées avec la ratatouille proviennent des fermes de Pleine forêt (91). Le Siresco élargit la palette de légumes bio et locaux proposés dans les menus scolaires depuis la rentrée 2020, des plats avec des pommes de terre bio locales seront proposés régulièrement.
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Pertinence:100%
Lentilles bio locales - 12 mars 2021
Le vendredi 12 mars, les enfants dégusteront en salade les lentilles bio de Jean-François Gautier, agriculteur à Combs-la-Ville en Seine-et-Marne.
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Carottes bio locales - 4 mars 2021
Le jeudi 4 mars, les enfants dégusteront les carottes bio de Fabien LEGENDRE, agriculteur à Aubray dans l'Essonne et de Nicolas ROCIPON, agriculteur à Melz-sur-Seine en Seine-et-Marne.
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Menu basque
Le mercredi 17 mars 2021, les convives seront transportés dans le sud-ouest de la France et plus précisément au Pays Basque lors d'un menu à thème. Les enfants pourront déguster des spécialités comme le traditionnel gâteau basque.
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Menu créole
Le vendredi 26 mars 2021, la cuisine créole sera mise à l'honneur le temps d'un repas.
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Un budget 2021 pour des projets ambitieux
Les élus du Comité Syndical du Siresco ont voté un budget primitif avec une augmentation de 4,2% pour progresser dans la qualité des repas, proposer des actions nouvelles et répondre aux engagements du mandat 2020-2026.
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Carottes bio locales - 19 février 2021
Le vendredi 19 février, les enfants dégusteront les carottes bio de Fabien LEGENDRE, agriculteur à Aubray dans l'Essonne et de Nicolas ROCIPON, agriculteur à Melz-sur-Seine en Seine-et-Marne.
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Pomme Granny Smith bio - 5 février 2021
Le fruit bio proposé dans les menus du vendredi 5 février est une pomme de la variété Granny Smith provenant des Vergers du Vieux Pointet à L'Isle-sur-la-Sorgue.
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Une formation dédiée pour les cuisiniers
En octobre 2020, le Siresco a créé une formation sur mesure pour les cuisiniers et les agents de cuisine pour réaliser de nouvelles recettes.
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Séance du Comité syndical - 1er février 2021
La première séance du Comité Syndical de l'année 2021 se tiendra le lundi 1er février 2021 en Visio conférence.
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Lentilles bio locales - 11 février 2021
Le jeudi 11 février, les enfants dégusteront les lentilles bio de Marie-Hélène et Damien Bignon, agriculteurs à Feucherolles dans les Yvelines.
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Pommes de terre bio et locales - 8 février 2021
Le lundi 8 février, les pommes de terre de la salade de pommes de terres aux olives vertes proviennent des fermes de Pleine forêt (91) et de Melz-sur-Seine (77). Le Siresco élargit la palette de légumes bio et locaux proposés dans les menus scolaires, à partir de cette rentrée 2020, des plats avec des pommes de terre bio locales seront proposés régulièrement.