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Chiche ou pois chiches ?
Ce sont des pois chiches bio et locaux qui seront dans l'assiette des enfants en cette fin de semaine, accompagnée d'une ratatouille bio.
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On se fend la poire !
Des poires bio et locales qui ont bon goût et font du bien à nos convives.
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Potion magique de la licorne
A l'occasion du menu des sorciers, les chefs du Siresco ont concocté une potion magique de la licorne riche en légumes pour faire le plein de bonnes vitamines pour l'hiver.
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Le Grand Repas partage son menu
Jeudi 20 octobre 2022, l’association du Grand Repas fédèrera les acteurs de la restauration collective et traditionnelle en proposant sur un même territoire de partager un menu unique concocté par des chef(fe)s, parrains et marraines locaux. L’objectif : favoriser des moments de convivialité, de partage et de découverte entre citoyens et enfants, mais aussi promouvoir l’éducation au goût, les circuits courts et la lutte contre le gaspillage alimentaire.
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Poste de chauffeur(se)/Livreur(se) Poids Lourd
Assurer la livraison des repas des convives dans les villes adhérentes au quotidien.
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Excellents Excédents ! La solidarité dans l’assiette
Collecter les surplus alimentaires issus de la restauration collective pour préparer des repas à destination des bénéficiaires d’associations caritatives est la mission quotidienne d’Excellents Excédents qui confectionne environ 6 000 repas par mois. Une démarche alliant réduction du gaspillage alimentaire et solidarité.
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Séance du Comité syndical - 10 octobre 2022
La troisième séance du Comité Syndical de l'année 2022 se tiendra le mardi 10 octobre 2022 à 18h30 au siège du Siresco à Bobigny
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Grand succès des forums de rentrée
Le 3 septembre dernier, sous un soleil éclatant, les villes de Mitry-Mory et de Villetaneuse tenaient leur traditionnel rendez-vous de rentrée.
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Des cakes multi saveurs
Les cuisiniers du Siresco font revivre des recettes traditionnelles. Ainsi, côté dessert, les cakes sont de retour dans nos restaurants scolaires.
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Menu fourchette et terroir - le Grand Repas
Jeudi 20 octobre 2022, l’association du Grand Repas fédèrera les acteurs de la restauration collective et traditionnelle en proposant sur un même territoire de partager un menu unique concocté par des chef.fe.s, parrains et marraines locaux.
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Le rapport d'activités 2021 en chiffres
Les élus du Comité Syndical du Siresco ont délibéré le 14 juin 2022 pour adopter le rapport d'activité 2021.
Découvrez les principaux événements de l'année. -
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Visite de la ferme bio de Fabien LEGENDRE
Le Siresco a invité les parents d'élèves, les élus et les responsables de restauration et d'offices des villes adhérentes à visiter les différents champs de la ferme de Fabien LEGENDRE.
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Ivry en Fête aime les smoothies
A l'occasion d'Ivry en Fête qui s'est tenu les 25 et 26 juin dernier, l'animation smoothies à reçu un vif succès autant auprès des enfants, des jeunes que des adultes. Dégustation intergénérationnelle...
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Manger bio et local, c'est idéal !
Du 19 au 23 septembre 2022, le Siresco met à l'honneur les agriculteurs de la région Ile-de-France et propose des aliments bio et locaux à travers la campagne "Manger bio et local, c'est idéal !". L'initiative organisée par la Fédération Nationale des agriculteurs Bio sera l'occasion de mettre en valeurs les produits de la Coopérative Bio d'Ile-de-France et, plus largement, tous les producteurs Franciliens qui sont sélectionnés pour la fabrication de nos menus.
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Rentrée des classes
En route pour l'école. Les vacances se terminent sous un soleil radieux et les enfants préparent la rentrée des classes, prévue jeudi 1er septembre.
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Menu saveurs d'automne
Vendredi 14 octobre, les restaurants scolaires proposeront un menu aux saveurs d'automne. Bien qu'à cette saison, les jours raccourcissent, le repas du jour devrait ensoleiller les papilles des jeunes convives.
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Manger bio et local, c'est idéal
Du 19 au 23 septembre 2022, le Siresco met à l'honneur les agriculteurs de la région Ile-de-France et propose des aliments bio et locaux à travers la campagne "Manger bio et local, c'est idéal !", organisée par la Fédération Nationale des agriculteurs Bio.
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Menu des enfants de Villetaneuse
Dans le cadre des activités proposées par les centres de loisirs des villes adhérentes, les chefs du Siresco accueillent le mercredi les enfants pour valider des recettes végétariennes selon leurs envies. Ces ateliers sensoriels ont aussi pour vocation de faire découvrir de nouvelles saveurs et apprendre à reconnaître des fruits et légumes parfois méconnus.
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Visite estivale des enfants de Bobigny
Cet été, un groupe d'enfant du centre de loisirs Georges Valbon de Bobigny à visité la cuisine, le 29 juillet 2022.
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Le Siresco est sur les forum de rentée de Villetaneuse et de Mitry-Mory
Le Siresco est présent cette année sur les forums de rentrée de Villetaneuse et de Mitry-Mory, le samedi 3 septembre.