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Siresco - Lettre d'information n°103
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Séance du Comité syndical - 6 décembre 2022
La troisième séance du Comité Syndical de l'année 2022 se tiendra le mardi 6 décembre 2022 à 18h30 au siège du Siresco à Bobigny
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Velouté de légumes
Les chefs du Siresco ont concocté un bon velouté, riche en légumes pour faire le plein de bonnes vitamines pour l'hiver.
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Menu du réveillon
C'est les vacances scolaires et l'occasion de fêter entre copains la fin de l'année autour d'un repas festif !
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Carottes et Kids
Le vendredi 16 décembre 2022, les enfants dégusteront des carottes bio locales de la ferme de Nicolas Rocipon.
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Carrot Cake
Les cuisiniers du Siresco vous proposent un des classiques de la pâtisserie à base de légumes. Ainsi, côté dessert, les cakes sont de retour dans nos restaurants scolaires.
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Repas de Noël
Le traditionnel menu de Noël arrive pour le plus grand plaisir des petits et grands.
Cette année encore, les services restauration des villes adhérentes ont été associées au choix du menu afin de répondre au mieux aux attentes des enfants. -
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Siresco - Lettre d'information n°104
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Politique de protection des données personnelles
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Courge rôtie à l'huile d'olive et feta
Petits et grands, réalisez vous-même une recette à base de légumes de saison.
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Menu nouvel an chinois
Pour célébrer le nouvel an chinois placé sous le signe lapin, des spécialités asiatiques seront mises à l'honneur pour ravir les papilles des convives.
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Menu galette des rois
A l'occasion de la traditionnelle fête de l'Epiphanie, les enfants et les plus grands dégusteront la galette de rois, le vendredi 6 janvier 2023.
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Menu de la chandeleur
A l'occasion de la traditionnelle fête de la chandeleur, les enfants dégusteront des crêpes au chocolat, le jeudi 2 février 2023.
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Les petits tremblaysiens au coeur de la journée mondiale des légumineuses
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Le Syndicat Intercommunal pour la REStauration COllective
Syndicat Intercommunal pour la REStauration COllective, le Siresco est créé en 1993 pour maintenir dans le service public la restauration sociale municipale. Ce regroupement intercommunal a facilité la mise en application des nouvelles règles d'hygiène sanitaires par la rationalisation des investissements. Il a également permis une puissance d'achat qui garanti la qualité des matières premières utilisées à la confection des repas.
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Siresco - Lettre d'information n°105
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Marchés publics
Le Siresco, en tant qu’établissement public de coopération intercommunale est soumis au code de la commande publique qui définit les règles de mise en concurrence et de procédure des marchés.
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Pique-niques
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Les petits chefs companais cuisinent au Siresco
Dans le cadre des activités proposées par les centres de loisirs des villes adhérentes, les chefs du Siresco accueillent le mercredi les enfants pour valider des recettes végétariennes selon leurs envies. Ces ateliers sensoriels ont aussi pour vocation de faire découvrir de nouvelles saveurs et apprendre à reconnaître des fruits et légumes parfois méconnus.