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4es rencontres de le Restauration collective - Vidéos résumés
4es rencontres de la restauration collective : L'assiette de demain qui se sont tenues le samedi 9 décembre 2017.
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L'assiette de demain
Quatrièmes rencontres de la restauration collective : L'assiette de demain qui se sont tenues le samedi 9 décembre 2017.
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Manger en Santé, le bien-être dans l'assiette
Les 3es rencontres de la Restauration collective ont réuni plus de 110 élus et professionnels le samedi 30 novembre 2013. Retrouvez les thématiques discutées et les photos de l'événement.
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Service public : l'assiette en commun
Le Siresco a coorganisé les deuxièmes rencontres de la restauration collective avec 7 autres syndicats intercommunaux de restauration collective d'Ile-de-France, le samedi 15 octobre 2011 à Ivry-sur-Seine.
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Décoration de l'entrée à Brou-sur-Chantereine
Le jeudi 16 janvier 2020, les agents du restaurant scolaire de l'école Jean Jaurès, à Brou-sur-Chantereine, ont réalisé de très jolies présentations de l'entrée avec les œufs durs. Cette initiative ludique permet d'accompagner le repas et d'inciter les enfants à mieux manger.
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Siresco - Lettre d'information n°86
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Visite des enfants d'Ivry-sur-Seine
Les enfants du centre de loisirs élémentaire Barbusse de la ville d'Ivry-sur-Seine ont visité la cuisine centrale d'Ivry-sur-seine le 13 novembre 2019.
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Rapport d'activité 2017
Le rapport d'activité 2017 a été adopté par les élus du Comité Syndical lors de la séance du 5 juin 2018.
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Michel NUNG
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François DECHY
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Mélanie DAVAUX
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Pierre-Yves NAULEAU
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Marie-Amélie ANQUETIL
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José LESERRE
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Marie-Pascale REMY
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Guillaume GODIN
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Zakia BOUZIDI
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Cuisine de Bobigny
La cuisine de Bobigny est devenue la première cuisine du Siresco, en 1993, à la création du Syndicat Intercommunal pour la REStauration COllective. Elle réalise en moyenne 25.000 repas par jour, principalement pour les restaurants scolaires maternelle et élémentaire pour 13 villes adhérentes : Aubervilliers, Bobigny, Compans, Cramoisy, Fosses, La Courneuve, Marly-la-Ville, Mitry-Mory, Romainville, Saint-Maximin, Saint-Vaaast-lès-Mello, Tremblay-en-France et Villetaneuse.
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lou Chastaignet