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Tomate plein champ bio et locale - 8 septembre 2021
Le mercredi 8 septembre, les enfants dégusteront les tomates bio de plein champ de Christian PIERRE, agriculteur à Pécy en Seine et Marne.
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Pastèque HVE - 16 septembre 2021
Le fruit HVE proposé dans les menus du jeudi 16 septembre est une pastèque provenant du Prieuré de la Dive à Cizay-la-Madeleine.
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Haricots blancs bio locaux - 27 octobre 2021
Le mercredi 27 octobre 2021, les enfants dégusteront les haricots blancs de Fabien LEGENDRE, agriculteur à Aubray dans l'Essonne.
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Menu de Romainville
Le vendredi 29 octobre 2021, tous les enfants dégusteront le menu choisi par les enfants de la ville de Romainville.
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Déclaration d'accessibilité RGAA
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Schéma pluriannuel d'accessibilité 2021/2022 du Syndicat intercommunal pour la restauration collective (SIRESCO)
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Plan d'action 2021
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Promenons nous dans les bois
Le vendredi 15 octobre 2021, un repas à thème aux couleurs automnales sera proposé à tous les enfants.
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Menu de rentrée
Le Siresco souhaite une bonne rentrée 2021/2022 à tous les écoliers !
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Menu italien
Le vendredi 1er octobre 2021, l'Italie sera mise à l'honneur lors d'un menu à thème qui ravira les papilles des petits et des grands.
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Melon IGP Haut Poitou
Le fruit IGP proposé dans les menus de juillet août est du melon du Haut Poitou provenant du Prieuré de la Dive à Cizay-la-Madeleine.
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Rescosafe : une étude scientifique des matériaux pour conditionner les repas
Le Siresco s'inscrit dans cette démarche scientifique pour analyser les impacts et interactions entre les matériaux et les aliments lors du conditionnement et de la réchauffe des repas des enfants.
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Siresco - Lettre d'information n°95
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Séance du comité syndical - 28 juin 2021
La séance du Comité Syndical se tiendra le lundi 28 juin 2021 en Visio conférence à 18h30.
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Un plan de formation pour nos métiers de la restauration
Le Siresco et le Centre National de la Fonction Publique Territoriale (CNFPT) créent un plan de formation complet à destination des agents des villes adhérentes et du Siresco, pour répondre aux enjeux de la restauration collective.
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Menu anglais
Le jeudi 26 août 2021, les enfants voyageront au pays des Fish & Fries, du Cheddar et du Cheese cake.
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Menu provençal
Le jeudi 12 août 2021, les enfants découvriront les saveurs de la Provence, avec au menu des légumes du soleil, des olives et les herbes aromatiques provençales.
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Menu belge
Petit détour en Belgique, le jeudi 29 juillet 2021, pour un menu festif et convivial.
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Menu grec
Le jeudi 15 juillet 2021, les enfants auront un petit goût de bord de mer et des îles des cyclades.
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Pastèque BIO - 16 juin 2021
Le fruit Bio proposé dans les menus du mercredi 16 juin 2021 est une pastèque provenant d'Espagne.