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Menu des enfants de Tremblay-en-France
Le mercredi 18 mai 2022, tous les convives dégusteront le menu choisi par les enfants de la ville de Tremblay-en-France.
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Siresco - Lettre d'information n°98
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Menu des enfants de La Courneuve
Dans le cadre des engagements Mon restau responsable, le Siresco invite un mercredi par mois, les jeunes chefs à un atelier sensoriel à la cuisine pédagogique du Siresco à Bobigny.
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Semaine du pain
Du lundi 16 au vendredi 20 mai 2022, une semaine d'animation sur le pain permettra aux enfants de découvrir différentes variétés de pain à l'occasion de la fête du pain.
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Siresco - Lettre d'information n°99
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Fête des fruits et légumes frais
Avec Interfel, le Siresco propose aux villes adhérentes de participer à la fête des fruits et des légumes frais organisée du 13 au 17 juin 2022.
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Menu de fin d'année
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Menu des enfants d'Ivry-sur-Seine
Dans le cadre des engagements Mon restau responsable, le Siresco invite un mercredi par mois, les jeunes chefs à un atelier sensoriel à la cuisine pédagogique du Siresco à Bobigny.
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Repas africain
Ce jeudi 21 juillet 2022, c'est le continent africain qui est mis à l'honneur par les cuisiniers du Siresco !
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Séance du Comité syndical - 14 juin 2022
La deuxième séance du Comité Syndical de l'année 2022 se tiendra le mardi 14 juin 2022 à 18h30 en Visio conférence.
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Menu Espagnol
Mercredi 27 juillet 2022, à l'occasion d'un menu à thème espagnol, découvertes culinaires et saveurs ibérique seront à l'honneur.
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Siresco - Lettre d'information n°100
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Menu indien
Voyage des papilles au pays des épices et des aromates, symbole de la cuisine traditionnelle indienne.
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Menu des enfants de Bobigny
Les chefs du Siresco accueillent un mercredi par mois les enfants pour valider les recettes avec eux, ce menu l'a été par des enfants de la ville de Bobigny.
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Menu bord de plage
Pour célébrer les vacances d'été, un menu frais, coloré et gourmand, pour le plaisir des plus jeunes ! Bon appétit !
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Sauté de boeuf aux oignons
Le jeudi 17 novembre, les enfants dégusteront un sauté de boeuf bio aux oignons, dit à l'équilibre.
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Velouté de légumes
Les chefs du Siresco ont concocté un bon velouté, riche en légumes pour faire le plein de bonnes vitamines pour l'hiver.
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Les jeunes Mitryens aux fourneaux
Dans un cadre d'animations pédagogiques, les enfants de Mitry-Mory ont voté pour un repas à leur goût.
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Haricots blancs : quels fayots !
Le lundi 14 novembre 2022, les enfants dégusteront les haricots blancs bio locaux de Fabien LEGENDRE, agriculteur à Aubray dans l'Essonne.
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Chiche ou pois chiches ?
Ce sont des pois chiches bio et locaux qui seront dans l'assiette des enfants en cette fin de semaine, accompagnée d'une ratatouille bio.