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Séance du Comité syndical - 22 mars 2022
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Menu Poisson d'avril
À l'occasion du 1er avril, un menu spécial parsemé de jeux de mots à découvrir, pour amuser les plus jeunes convives comme leurs parents, est proposé.
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Menu italien
Vendredi 8 avril 2022, à l'occasion d'un menu à thème italien, découvertes culinaires et saveurs méditerranéennes seront à l'honneur.
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Menu chasse aux oeufs
Comme chaque année, le menu Chasse aux oeufs arrive pour ravir les convives. Le vendredi 22 avril 2022, les enfants découvriront en dessert "la surprise au chocolat".
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Pomme Gala HVE/VER- 4 mars 2022
Le fruit HVE/VER proposé dans les menus du lundi 4 mars 2022 est une pomme de la variété Gala provenant des Vergers de la coopérative LIMDOR
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Menu du commerce équitable
La quinzaine du commerce équitable, du 7 au 22 mai 2022, a pour but d'informer et de sensibiliser sur les enjeux de la consommation de produits qui en sont issus. Le 12 mai 2022, les convives dégusteront un menu équitable.
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Menu des enfants de Tremblay-en-France
Le mercredi 18 mai 2022, tous les convives dégusteront le menu choisi par les enfants de la ville de Tremblay-en-France.
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Menu des enfants de La Courneuve
Dans le cadre des engagements Mon restau responsable, le Siresco invite un mercredi par mois, les jeunes chefs à un atelier sensoriel à la cuisine pédagogique du Siresco à Bobigny.
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Semaine du pain
Du lundi 16 au vendredi 20 mai 2022, une semaine d'animation sur le pain permettra aux enfants de découvrir différentes variétés de pain à l'occasion de la fête du pain.
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Fête des fruits et légumes frais
Avec Interfel, le Siresco propose aux villes adhérentes de participer à la fête des fruits et des légumes frais organisée du 13 au 17 juin 2022.
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Menu de fin d'année
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Menu des enfants d'Ivry-sur-Seine
Dans le cadre des engagements Mon restau responsable, le Siresco invite un mercredi par mois, les jeunes chefs à un atelier sensoriel à la cuisine pédagogique du Siresco à Bobigny.
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Repas africain
Ce jeudi 21 juillet 2022, c'est le continent africain qui est mis à l'honneur par les cuisiniers du Siresco !
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Séance du Comité syndical - 14 juin 2022
La deuxième séance du Comité Syndical de l'année 2022 se tiendra le mardi 14 juin 2022 à 18h30 en Visio conférence.
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Menu Espagnol
Mercredi 27 juillet 2022, à l'occasion d'un menu à thème espagnol, découvertes culinaires et saveurs ibérique seront à l'honneur.
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Menu indien
Voyage des papilles au pays des épices et des aromates, symbole de la cuisine traditionnelle indienne.
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Menu des enfants de Bobigny
Les chefs du Siresco accueillent un mercredi par mois les enfants pour valider les recettes avec eux, ce menu l'a été par des enfants de la ville de Bobigny.
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Menu bord de plage
Pour célébrer les vacances d'été, un menu frais, coloré et gourmand, pour le plaisir des plus jeunes ! Bon appétit !
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Sauté de boeuf aux oignons
Le jeudi 17 novembre, les enfants dégusteront un sauté de boeuf bio aux oignons, dit à l'équilibre.
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Velouté de légumes
Les chefs du Siresco ont concocté un bon velouté, riche en légumes pour faire le plein de bonnes vitamines pour l'hiver.