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Guides restauration
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Textes de référence en restauration
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Publications du Siresco
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Documentation
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Conseils de préparation du Fait Tout
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Partage d'expériences
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Convention de coopération
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Communication sur les allergènes
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Ivry-sur-Seine - Origine de la viande bovine
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Bobigny - Origine de la viande bovine
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Plateaux repas
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Repas chauds
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La convention de coopération entre les villes et le syndicat
La convention de coopération entre les villes adhérentes et le Siresco précise les conditions administratives, techniques et financières pour la réalisation et la livraison des repas pour les différents convives.
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Offres d’emploi
Consulter les offres d'emploi du Siresco
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Actualites
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L'assiette de demain
La thématique questionnée à l’occasion de ces quatrièmes rencontres, le samedi 9 décembre 2017, est : « le service public de restauration collective demain, en 2025 : dans et autour de l’assiette »
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Service public : l'assiette en commun
La thématique retenue pour les 2es Rencontres de la restauration collective est « service public, l’assiette en commun… pour cultiver les valeurs du vivre ensemble et se nourrir de la diversité… éducation, laïcité, citoyenneté, convivialité, bien-être, solidarité ».